2017/10/04

マウロ・モランディン来日レポ③

マウロ・モランディン来日中毎日更新を目標にしていたのですが…

やはり無理でした…

会期中は多くのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございます。
マウロさんの来日をご存知の方もそうでない方も、ショーケースに並ぶケーキを見て驚きと喜びの声…パネットーネを購入してマウロさんのサインをもらう方も。。。

私は働くのに必死でサインもらい忘れました。。。

さてさて。

今回の記事からは、マウロさんの来日を振り返るものになります!

イタリア展で披露されたケーキですが・・・

こんな感じに仕上がりましたー!!

ちなみにイタリアのマウロ・モランディンのショーケースはこんな感じ
同じケーキか日本に!!

ヴァッレ・ダオスタのパティスリーがそのまま日本にやってきたような仕上がりになりました♪
会場の実演スペースでは仕上げの様子を披露!

最後の2日間は特別にティラミスも作ってくださいました!!
数が少なかったので、出会えなかった方々すみません。。。


新宿伊勢丹にはいつもお世話になっているカーサ・アンジェリーナの米原夫妻も来てくださいました!!
(ちゃっかり筆者も写真に入ってます。小っちゃい奴です。)

パネットーネファン、マウロさんファンの方々にも来店していただけて本当に素敵な機会となりました♪
アオスタまではなかなかいけませんからね!

続いて次の記事で各ケーキを紹介したいと思います♪

ピエナ


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