2017/04/24

ほろ酔いパネットーネ・デビュー♪

 珍しく春に新入荷しました、マウロ・モランディンのオリジナルパネットーネ【Panciucco(パンチュッコ)】!!
さっそくオンラインストアに登場です!!
https://piena-co.stores.jp/items/58f4c3871f43751c59003bd7


 生地にレーズンとワインをたっぷりと含んだ、大人のためのパネットーネ♪
 見た目はよくあるレーズン入りのパネットーネとそうは変わりませんが…
 ワインが含まれているためしっとりを超える生地の食感、そしてこの伸び具合!
(写真うまく撮れてなくてすみません…指でひっぱると「むに~」っと伸びます。)

 また、写真で伝わらないのが非常に残念なのですが、とても香り高いパネットーネです。
 王道の【パネットーネ・ミラノ】のような、フルーツとパネットーネ菌の香りだけではなくワインの香りも合わさってかなりリッチな仕上がりです。

 そんな芳醇な香りを含むパンチュッコ…使用されているのはヴァッレ・ダオスタ州のDOCワイン【Chambave Muscat Valle d'Aosta(シャンバーヴェ・モスカート)】。
 とてもフルーティでアロマティックなワインを贅沢に使用しています。
 生産しているワイナリーも限られているようですので、ワインの話はまた別口で!

 ワイン好きの方必見の【パンチュッコ】はちょうどいいSサイズを初輸入しました。
 気温が上がってくると外ごはんも楽しいですよね。
 常温で美味しく・贅沢に楽しめるパネットーネもぜひ一緒にお持ちください♪



 実は日本橋三越さんのイタリア展には間に合いませんでした…
 5月から催事でもデビューしますので、松山・広島の皆様もお楽しみに~♪

ピエナ

↓ぐびぐび活動中↓
online-store:https://piena-co.stores.jp/#!/
 

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